انتبهو من جبنة الموزاريلا الايطالية ...اقرأو الخبر حتى النهاية..!!

عدد الرسائل : 304 تاريخ التسجيل : 18/01/2008

جبنة بافلو موزاريلا الإيطالية مسرطنة
أكد مسؤولون في أجهزة رقابية في أبوظبي ودبي خلو أسواق الدولة من منتجات جبن «بافلو موزاريلا»
التي سحبتها دول أوروبية عدة من أسواقها بعدما أظهرت نتائج تحاليل أن نسب الدايوكسين في 25 موقعاً من بين 130 موقعاً لإنتاجها، أعلى من النسبة المقبولةولايزال المنتج خاضعاً للتحاليل في دول عدة للتأكد من مدى تأثيره، لكن أطباء متخصصين في علاج الأورام السرطانية في الدولة دعوا إلى اتخاذ إجراءات وقائية عاجلة، لمنع استيراد الأجبان الإيطاليةوقالوا ل«الإمارات اليوم» إن «دولاً عدة، من بينها فرنسا وكوريا الجنوبية واليابان، أوقفت مبيعات جبن الموتزاريلا بسبب مخاوف من احتوائها على مادة الدايوكسين المسببة للسرطان. وطالبوا بتحرك محلي لحماية المستهلكين، مشيرين إلى أن إيطاليا نفسها طلبت سحب هذه الأجبان من الأسواق، لتخوفها من تلوثهاواعتبروا أن تناول ال «بافلو موزاريلا» قد يكون سبباً في الإصابة بالمرض، خصوصاً أن الاقبال عليها كبير، علماً بأنها تدخل في تصنيع البيتزاوكانت فرنسا واليابان وكوريا الجنوبية قررت وقف مبيعات هذه النوعية من الجبن في أسواقها بسبب مخاوف من تلوثها بمادة الدايوكسين المسببة للسرطان، وفقاً لوكالة رويترز للأنباءوأكد مدير إدارة الاتصال والمعلومات في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية محمد جلال الريايسة خلو أسواق أبوظبي من منتجات جبن «بافلو موزاريلا» المستخلصة من حليب البقروأكد ل «الإمارات اليوم» أن الجهاز على علم بعمليات سحب منتجات الجبنة الإيطالية التي يشيع استهلاكها في دول أوروبية وآسيوية عدة، منذ بداية الأسبوع الماضي. مضيفاً أن فرق التفتيش كثفت حملاتها منذ ذلك الوقت للتأكد من عدم وجود المنتج المذكور في الأسواق الكبرى أو البقالات داخل الإمارةوقال: «نتواصل مع أكثر من نظام غذائي عالمي عبر شبكة إلكترونية متخصصة، اثنان منها في الولايات المتحدة الاميركية، إضافة الى هيئة الرقابة الغذائية والدوائية الاميركية نفسها، وأربع قنوات اتصال مع أوروبا، إضافة إلى منظمة الاتحاد الأوروبي للغذاء ومنظمة الغذاء العالميوتابع: «جميع القنوات المذكورة تزود جهاز أبوظبي برسائل يومية تعنى بتحديد نسب المخاطر الغذائية، وأماكن وجودها والأغذية التي تم سحبها من الأسواق، ونسب مخاطرها، وأسباب سحبها» مؤكداً أن الجهاز على علم بما يدور في الشأن الغذائي على مستوى العالم لحظة وقوعه، ويمتلك كوادر فنية قادرة على تحليل المعلومات وتقدير حجم المخاطرومن جانبه، أكد مدير إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي خالد شريف أن البلدية اتخذت إجراءات احترازية عدة بشأن تداول منتج جبنة «موزاريلا» الإيطالية من ماركة «بافلو» نتيجة لما تم تداوله من أخبار تتعلق باحتوائها على مادة «الدايوكسين» المسببة للسرطان، لافتاً إلى أن المنتج غير موجود في الأسواق حالياً، بينما استوردته شركات صغيرة قبل فترة قصيرة ونفدت الكمية الموجود كاملةوقال إن «البلدية توقف تداول المنتج في الأسواق في مثل هذه الحالات، إلى حين الإلمام بمعلومات مؤكدة حول تسببه في الإضرار بصحة الإنسان، ومن ثم يتم اتخاذ إجراءات السحب من الأسواق بالتنسيق مع الأمانة العامة للبلديات» ولكنه لم يوضح مصدر المعلومات المؤكدة الذي ستتجه إليه البلدية لحسم طبيعة الإجراء الذي تعتزم اتخاذهفي المقابل، دعا أطباء متخصصون في علاج الأورام السرطانية إلى اتخاذ إجراءات وقائية بمنع استيراد الأجبان الإيطالية مادام هناك احتمال لاحتوائها على نسب غير مصرح بها من مواد مسببة للسرطانوقالوا ل «الإمارات اليوم» إن «اتخاذ دول عدة مثل فرنسا وكوريا الجنوبية واليابان، إجراءات عاجلة وإيقاف مبيعات جبن الموزاريلا بسبب مخاوف من احتوائها على مادة الدايوكسين المسببة للسرطان، يستدعي وجود تحرك محلي موازٍ لحماية الصحة العامة، وطمأنة المستهلكين» مشيرين إلى أن إيطاليا نفسها طلبت سحب هذه الاجبان، لتخوفها من تلوثها بالمادة المسرطنةواعتبروا أن وجود هذه الأجبان قد يكون سبباً في الإصابة بالمرض، خصوصاً وأن الاقبال عليها كبير، علماً بأنها تدخل في تصنيع البيتزامن جانبها قالت مديرة جمعية أصدقاء مرضى السرطان الدكتورة سوسن الماضي ل«الإمارات اليوم» إن «تأثير هذه المادة على الجسم يتوقف على قوة الجهاز المناعي للإنسان» موضحة أن «الدايوكسين إذا دخل الجسم قد يصيب بالسرطان إذا كان الجهاز المناعي ضعيفاًوأضافت أن الجسم يتعرض أحياناً كثيرة لمواد مسرطنة، والجهاز المناعي يتخلص منها، لكن إذا استمر تناول هذه المواد فإنها تصيب الجسم بالسرطانوتساءلت الماضي «هل جبن الموتزاريلا يحتوي منذ زمن طويل على مادة الدايوكسين، أم أن هذه المادة دخلت في محتواه خلال فترة قصيرة فقط؟». مضيفة «لابد أن يتم فحص هذه الأجبان بصفة عاجلة لمعرفة مدى خطورتها على الصحةوتابع قائلة: لابد أن تتحرك الأجهزة المعنية في الدولة، لوضع ضوابط لوقف استيراد هذه الاجبان حتى يثبت عدم ضررها على صحة المستهلكينأما استشاري الأمراض السرطانية في مستشفى دبي الدكتور فريد خليفة، فقال أن «مادة الدايوكسين توصف بأنها من المواد المسرطنة» مضيفاً بأنه حتى يثبت ذلك بشكل قاطع، فنحن بحاجة إلى مزيد من الدراسات المعمقة التي تقطع أي شك باليقينوأضاف: إذا كانت فعلاً مادة مسرطنة، فإن ذلك يعني أن من يتناول هذه الأجبان سوف يصاب بسرطان المعدة والبلعوم، والجهاز الهضمي بصورة عامةودعا خليفة الجهات المعنية في الدولة إلى وقف استيراد هذه الأجبان على غرار ما اتخذته دول عدة، كإجراء وقائي لحين الحصول على معلومة حاسمةإيطاليا تسحب الموزاريلاسحبت السلطات الإيطالية منتجات جبن الموزاريلا الملوثة بمادة الدايوكسين المسببة للسرطان من أسواقها بعد وقت قصير من انضمام فرنسا إلى اليابان وكوريا الجنوبية ومجموعة أخرى من الدول التي أوقفت مبيعات الموزاريلا الإيطالية بسبب هذه المخاوفوترتبط أزمة الدايوكسين بأزمة القمامة الأخيرة في منطقتي نابولي وكامبانيا المحيطة التي تسيطر عليها عصابات المافيا التي يعتقد بأنها تدفن نفايات صناعية بطريقة غير شرعية في مراعي الجواميسوزادت حدة المشكلة بسبب إضراب عمال النظافة في المنطقة، إذ أدى ذلك إلى تراكم القمامة، واضطرار السكان إلى التخلص منها حرقاً على الرغم من أنها تحتوي على نفايات صناعية. ونتيجة لذلك، انطلقت مادة الدايوكسين في الجو واستنشقتها الجواميس، فارتفعت نسبة مادة الدايوكسين في منتجات ألبانهاوكانت المفوضية الأوروبية حذرت إيطاليا الخميس الماضي من أن عليها أن تتخذ مزيداً من الاجراءات العاجلة، وإلا واجهت حظراً تجارياً، إلا أن وزير الخارجية الايطالي ماسيمو داليما قلل من المخاوف الصحية على الرغم من أنه أعلن عن عملية السحب التي ستؤثر في الصناعة التي تدر نحو 300 مليون يورو (475 مليون دولار) سنوياً ويعمل فيها 20 ألف شخصالمصدر:جريدة الإمارات اليوم
3/30/2008

الله يكفينا شرها

مشكوووووووووووووور

انتبهو من جبنة الموزاريلا الايطالية ...اقرأو الخبر حتى النهاية..!! 9449638zk5